很久以前，一位友人曾告诉我。他说：“别不开心，吃巧克力吧，吃巧克力会让你开心一点。”我不是巧克力粉丝，巧克力对我来说可有可无。而我对甜的食物也非常不能入胃。不知为什么， 总觉得开心是应该自己创造的，不是靠所谓的科学家或 Food Scientist 说甜的食物有助于刺激人体的兴奋细胞（这样说对吗？）而为了让自己开心就拼命吃甜。
这想法是我从小就认为如此，也没有因什么事而有所改变。就算多伤心或不如意，“也不会想吃甜”，同时亦不会飘过我脑袋。
直到去年头，我同事的女朋友做了几个杯糕亲自送上公司来让我们品尝她的手艺，而且“杯糕们”都是很花心思的那种，（其实嘛。。。是要证明给她男朋友看她是可以娶回家当太太的料，哈哈！！）可是她的手艺还真的顶呱呱耶！！
杯糕通常分为2 部分 – 底部的清杯糕底和糕上面的装饰。而诱人的是装饰多一点，因为会吃杯糕的多数为女生，而女生通常都比较“短见”（打个比例而已，女生们别生气，但，是事实。。。嘻！）所以呢，通常先被杯糕的卖相吸引，接下来就会听到: “ 哇，很美啊！！”“很漂亮哦！！！”。。。买回家了以后：“哎哟，太美了，真是不舍得吃！！”
坦白说，我也会如此。所以我吃杯糕时，一定选在可以充足享受的时候吃，在配上一杯不加糖的Earl Grey 茶。慢慢咬嚼，以不抹杀我的杯糕的味道。倘若是要我赶时间用来果腹，我想我应该会选择不吃。。嘻。。很难服侍吧。。。
好，我那同事的女朋友做的杯糕为什么那么好吃呢？ 我说很花心思，是因为她在底部的糕里添加了一些汁（经过一番考究的），例如，柠檬口味的杯糕就在糕底部混入柠檬汁，然后放进烤箱烤时，柠檬汁会溶在糕里，但不会流出来。 一旦烤好了以后，热喷喷的杯糕送入嘴里时就可以尝到浓缩的柠檬汁从中流出来，一份满足的笑容即可出现在每个同事的脸上。
说起来，同吃小笼包很像也。
因此，我爱上了杯糕。不知不觉中，我发现在吃杯糕时是我最开心的时候，是否因为它的甜刺激了人体的兴奋原理呢？ 应该是吧。
杯糕――陪我渡过了不少难过的时候，亦让我振作不少，往往在我伤心的时候，我都想起杯糕曾是我的救命丸。
也因此，从Geyer Perth 到现在的Geyer Brisbane公司里，我都被冠上了Cupcake Queen．很自然的，我在Perth公司的farewell morning tea是杯糕和chocolate croissant(另一份挚爱)，但是让我惊讶的是，同事们凑钱送我的礼物竟是制作杯糕的整套道具。咳，我心想，做点心嘛，还难不倒我，可是糕点之类的，就别找上门了。
第一个礼拜上班时，Brisbane同事都纷纷从Perth的同事口中得知我的外号。。。（这些同事还真是八！！）所以，我很快就被介绍到Brisbane所有的cupcake shop！！
记得我１２月在伦敦买了半打的杯糕，（我还依稀记得那味道）外在的装饰没有特别出众，但是糕底很粘很香，也甜；Brisbane这里的杯糕，则装饰十分夸张，很吸引，简直就是一种甜和美的诱惑。糕底没有很粘，比较松脆，但也有另一番的风味，不过设计还蛮富创意的。
而我，在很短的时间里就光顾了杯糕专卖店。
请看我的杯糕照：
酷吧！！！
如果我说人生的过程好比制作一个杯糕，大部分人都可以把杯糕做得出来。但是如果要把人生过程过得精彩，就好比把普通的清杯糕修饰成漂亮有装饰杯糕，（当然糕底也要考究，最好加入一些惊喜）。除了需要多添加些原料外，还需要有一双灵巧的手，一点点的创作细胞，一点点的技巧，还要花很多很多的心思，下很大很大的功夫。。。难吧。。。。。。人生嘛，就是这样啊。。而且还有很多很多的事情待发呢，如果你不去闯闯看，（当然不是闯祸！）你永远都不知道什么叫做活得精彩，活得自在！！！
杯糕――万岁噢！！
